【お酒】こんなお酒もあったんだ！！ キャラメルのリキュール
こんにちは！
たけしです。
皆さんは、以前僕がこの記事で紹介したミルクとあんこを使用したリキュールを
覚えていますでしょうか？
珍しいお酒を調べているうちに、あのリキュールを見つけたのですが、
めっちゃ美味しそうでしたよね！
特にバニラアイスにかける食べ方がすごく刺激的でした。
ちなみに、前回も書きましたが僕は意外と甘党なんです...
また今回も、珍しいリキュールがないかなと思い調べてみたところ、
見つけてしまいました！
皆さんの中でも知っている人がいるかも知れませんが、そのリキュールとは、
「キャラメルのリキュールです！」
普段、食べるだけのキャラメルだと思ってましたが、まさかリキュールに
なっているとは驚きましたので、今回紹介させていただきます。
KURACAFE キャラメルリキュール
こんなリキュールがあったんですね！
キャラメルのリキュールがあるのも驚きですが、まさか、日本の酒蔵で製造している
ことも驚きでした。冒頭にも書きましたが、甘党でありお酒好きの僕にとっては
衝撃でありぜひとも飲んでみたいリキュールですね！
この「KURACAFE キャラメルリキュール」ですが、「KURACAFEシリーズ」として
日本酒の蔵元が造った本格リキュールシリーズらしく、このキャラメルリキュール
以外にも３種類のバリエーションがあるらしくどれも素材や品質を重視しているらしく
飲んだ瞬間、素材の豊かな風味を感じられるようですよ！
おすすめの飲み方は、ロックスタイルでクリーミーな質感を楽しんだり、
バニラアイスにかけると、大人なデザートとして食べるものいいみたいですよ！
この３種類が「KURACAFEシリーズ」の第１弾として登場した、
ココア、ヨーグルト、コーヒーのリキュールです！
この３種類とも、ストレートやロックで飲むだけではなく、この時期ですと
ホットカクテルにして飲んでも美味しいらしいですよ。
最後に
今回、この「KURACAFEシリーズ」を紹介してきましたが、このリキュールを
製造している奈良県・吉野に蔵を構える「北岡本店（きたおかほんてん）」ですが、
代々受け継がれている伝統的な製造方法を用いて、小仕込みによる丁寧な仕事で
このリキュールは製造されたそうです。
その小さなこだわりこそが、ここまでの品質のものを作っているのだと感じました！
僕も１人のエンジニアとしてこだわりを持って仕事をしていきます。
前回、投稿した記事でスイーツ系リキュールを紹介していますので
ぜひ読んでみてください！
参考URL
今日の記事はここまでにさせていただきます！
読んでいただきありがとうございました。
〜 剛田 武 〜
